No dia 23 de março de 2015, junto à Casa Santra Cruz, em Passo Fundo, o IFIBE abriu os trabalhos de mais uma turma do Curso Envelhecimento Humano, Espiritualidade e Cuidado. O curso contou com a presença de 36 participantes, sendo 35 Religiosas e 1 Religioso, advindos de diversas Congregações e partes do Brasil.

A semana de trabalho contou com uma programação intensa de trabalho. Iniciou na Segunda-feira de manhã com abertura e acolhida da turma. Seguiu com o prof. Dr. Agostinho Both que trabalhou até terça ao meio dia o tema História, conceitos e concepções do Envelhecimento Humano. Na terça à tarde contou com a presença da prof. Dra. Marilene Rodrigues Portella que trabalhou o tema Tópicos especiais de geriatria. Os trabalhos foram continuados e na quarta-feira à tarde começou o prof. Dr Johannes Doll que tratou do tema Trabalho e ócio: dilemas e formas de ocupação do idoso religioso e em geral. A continuação se deu com Frei Conrado Lindmeier que trabalhou o tema das Mudanças Físicas e Psicológicas face ao Envelhecimento Humano. À noite o grupo realizou momento de confraternização e contou com a presença do Grupo Ritornello de Teatro que apresentou a peça Faixa de Graça. Por fim, foi a vez da Irª Marisa Martinelli, que tratou do tema da Itinerância e (des)engajamento na Vida Religiosa Consagrada.Para finalizar a semana, a coordenação do curso realizou avaliação dos trabalhos desenvolvidos ao longo da semana e informou a data da segunda etapa, prevista para 10 a 14 de agosto de 2015. O curso acontece entre três etapas e conta com um número total de 40 inscritos.